こんにちは。
珍しいものを収穫しました。
白菜の菜花です。
菜の花じゃない？と思われるとおり、白菜はアブラナ科なので似ています。というか、菜の花をよく観察したことがないのでどこが違うかはよくわかりません。
珍しいとは貴重という意味ではなくて、白菜はほうっておけばこの時期になると花を咲かせますが、わざわざそうしてまで収穫して食べる人は少ないと思います。
聞いたこともあまりないですし、身近でも食べたことがない人は多いです。
実は白菜がうまく育たなくていつの間にかこうなってしまったというのが本当の所でしたが・・・ こうなったら食べてみようと思いました。
おひたしにしてみたら、味は白菜、苦味はなく普通においしかったです。茎の下のほうは硬めなので、早めに摘むか上部のやわらかいところだけ食べることになります。
ここまで育てておくことはもうないかもしれませんが、これでまた一つ勉強になりました。
何事もやってみなけりゃわかりません。
