こんにちは。
この頃は、草？をよく食べてます。
大根の菜っ葉です。
他の菜っ葉と同じで、越冬したものがこの時期に花を咲かせます。
これ食べる人いるのかな？と思いながら湯がいてみました。
まあでも、これは手間がかかる。。。
スジっぽい部分とやわらかいところの見分けがつかないので、いちいち手で確認しながら切り落とすしかない。
かといって、おぉ！というほど旨いわけでもなく・・・
何事も試してみないとわかりゃせんです。たぶんもう・・・
