こんにちは。
種って、そのまま置いておけばいつまでも種のまま。
数年は見た目の変化もありません。
でもこれを土に播くだけで、そのうちニョキっと頭をもたげてきます。
何だか不思議？
不思議じゃない？
科学的には水、光、酸素、温度などによってスイッチが入るのはわかっていても、それでも芽が出たときは、単純に何だかすごいなぁって思います。
野菜づくりは、実は芽が出たときが一番ときめいているかもしれません。
