こんにちは。
ネギは冬の味覚。
この時期に収穫して食べる人はいません。
でも・・・ 新葉があまりに美味しそうなので、ちょっと食べてみました。
気持ち硬いようですが大変美味しかったです。
これは関西でよく栽培されている葉ネギで、葉を刈りとりながら食べていきます。
ただ深植えすればその部分は白くなるので、自分は１本で２度楽しませてもらっています。
ここのところ、常識や習慣の逆を試してみると結構面白いことになります。
おかげでまた新しい発見ができました。
