秋の味覚

こんにちは。

これまたお久しぶりとなってしまいました。


仕事はここのところ土日のご依頼も増え、ちょっとだけお疲れさん状態なものの、大変ありがたいことだと感じています。

こんな時は、自家製野菜で元気100倍。

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山東菜と大根の間引き菜です。

秋野菜も難しいですね。

残暑が厳しいと、成長初期に水不足や虫害に合うため種まきを遅らせますが、伝播後急速に冷え込んでしまうと、今度は寒さで成長しなくなります。

今年はちょいと遅かったですかね。

それでも、自家栽培ならではの間引き菜。
大変おいしゅういただきました。

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