干す

こんにちは。


もちろん今年も干してます!


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昨年の経験をふまえ、

・室内干し
・揉み過ぎない
・早いうちから味を確認する

今のところ順調です、といいたいところですが・・・
今回も、カビで10個はやられました。


さ~て、そろそろどうかなぁーー

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